2010-04-15

睡不夠會多吃 22%

醫學界近年發現睡眠不足會導致肥胖,但一直未能確定可令人增磅多少。一項法國研究證實原來「唔夠瞓」會令人胃 口大開,一日三餐加起來平均可額外多攝取 560卡路里(千卡),即約一個巨無霸漢堡包熱量,專家相信睡眠不足會吃得多是哺乳類動物的本能,因為身體會誤以為是日長夜短的夏季,要盡量儲藏多些能量 準備過冬。

早晚餐較開胃
法國卡昂大學( Universite de Caen)一項研究邀請 12名年輕男士參加,在連續 48小時的研究中,參加者第一晚可由凌晨 12時睡到早上 8時,第二晚只能由凌晨 2時睡到早上 6時,再記錄兩日的進食量。結果發現參加者只能睡四小時的一天,攝取的卡路里較可睡八小時的一天多出 22%,即約 560卡路里。參加者睡眠不足時普遍在早餐及晚餐較開胃,午餐則吃得不多,研究顯示充足的睡眠是令身體機能正常運作的不二法門。