問題食品層出不窮,內地打擊亦愈見積極,武漢最近就大規模銷毀有毒豆角,相比下本港在抽驗蔬果的制度上明顯較被動。
水
胺硫磷屬殺蟲劑,是高毒性的農藥,可有效防治害蟲。正因其毒性強,會刺激皮膚,亦會通過食道、呼吸道而引起中毒,內地早已禁止用於蔬果上。不過今年一月,
武漢監測豆角樣本,竟發現含有水胺硫磷,在追查下得悉全部來自海南省,為怕危及市民食用健康,該市在短短一個月內,除阻截了由海南進口的二萬五千公斤豆角
外,更即時銷毀近三千六百公斤豆角,又即時下令三個月內不得入口由海南省生產的豆角。
本港食物安全中心過去亦有抽驗蔬菜樣本,更曾發現芹菜、芫荽含水胺硫磷,惟在公布結果後,卻不見在全港作大規模檢驗和跟進,令市民的食用安全仍得不到全面保障。