母食受污肉類 產子時播毒初生嬰染惡菌激增

多重抗藥性大腸桿菌襲擊初生嬰兒。香港大學感染及傳染病中心發現，近年初生嬰兒感染惡菌個案明顯增加，相信是母親先從進食帶惡菌的肉類感染，再在產 子過程中傳染嬰兒，曾有嬰兒因而死亡。專家表示，逾七成本港食用動物及市民的大腸桿菌樣本呈抗藥性，顯示惡菌透過食物鏈傳播，政府必須正視問題。
記者：陳 沛冰

港大感染及傳染病中心總監何柏良表示， 02至 04年收集 249個大腸桿菌樣本，當中 103個來自患尿道炎的門診病人， 82個來自動物糞便樣本，包括豬、牛、雞、鴨及鵝等；另有 64個來自健康市民，包括成年人及 2至 6歲小童。經化驗後發現 160個樣本（約 64%）呈抗藥性，常用治療大腸桿菌的抗生素「慶大霉素」無效。研究發現尿道炎病人、健康市民及動物糞便樣本，分別有高達 84.9%、 82.4%及 75.5%帶有 aacC2抗藥基因。因三種樣本的抗藥基因完全一樣，顯示人類帶有的抗藥性大腸桿菌，與動物及食物鏈有關。

抗藥性大腸桿菌肆虐

全球 12個地方，包括內地、英、美、加及西班牙等，有不同細菌帶有該抗藥基因，顯示惡菌透過食物鏈傳播已是全球化問題。何柏良表示，今次是首次有研究印證 aacC2抗藥基因在動物及人類互相傳播的關係。當人類飼養動物濫用抗生素，會令細菌產生抗藥性，人進食有關動物後便會受感染。即使將肉類煮熟殺死大腸桿 菌，但不能殺死該抗藥基因。他又指，本港有 75%至 95%的尿道炎由抗藥性大腸桿菌引起，抗藥惡菌由以往主要肆虐醫院，變成近年經食物鏈在社區橫行。今次研究顯示不少社區中沒有病徵市民也帶菌，當他們抵抗 力轉弱時便會病發。

可用抗生素種類漸少 何表示，近年初生嬰兒感染多重抗藥性大腸桿菌的個案明顯增加，相信是母親從進食受惡菌污染的肉類後感染，在產 子過程中將惡菌傳給嬰兒。初生嬰兒因腦部發展不成熟，惡菌入血及上腦的風險較成人高。惡菌入血可引致敗血症，嚴重可致命。本港也有尿道炎死亡個案，包括年 輕人及初生嬰兒，但可治療此抗藥惡菌的抗生素種類越來越少。他指，世界衞生組織也會於短期內跟進全球食用動物濫用抗生素問題，港府也應正視。